怎麼學習做麵包 具體怎麼製作

1、初學者最好用麵包機來和麵，比較方便，先加入水和牛奶，然後加入麵粉，再加入黃油、酵母、糖和鹽。

2、用麵包機和好面。如果沒有面包機，可以用手和，配料一樣，只是用手和麵的話，請先放麵粉，再加水和牛奶。

3、和好面後，將面發好。自己發麵的話，可以蓋一塊用溫水浸過得布，發酵1個小時左右。

4、將麵糰肉成圓形，放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘，可以在麵包上放上乳酪片。

5、放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了。