水煮青蛙的做法 水煮青蛙的做法分享
經驗3.12W
1、食材:青蛙1000克、鹽適量、雞精適量、糖適量、幹辣椒20個、乾花椒20克、大蒜3瓣、姜3片、大蔥一根、大蒜十顆。
2、首先,我們將青蛙剝皮洗淨,以作備用;
3、然後,將泡椒、泡姜全部切好,以作備用;
4、這時候,我們起鍋燒油,加入少許豬油進行提味;
5、接下來,再倒入泡姜泡椒、蔥白、大蒜、幹辣椒和麻椒,小夥進行爆香;
6、然後,把青蛙加進鍋中,再倒一小碗水,加入少許鹽、糖,中火煮20十分鐘左右;
7、最後,等青蛙軟爛時,就可以出鍋了。
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