百利甜牛奶布丁的做法 怎麼做百利甜牛奶布丁
1、用料:牛奶200ML、雞蛋1個、蛋黃1個、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。
2、牛奶和細砂糖倒入小鍋中加熱至糖完全融化即可。
3、雞蛋和蛋黃混合打散,慢慢倒入步驟一中的牛奶,建議一小勺一小勺的加進去。
4、倒入百利甜和淡奶油,攪拌均勻。
5、把做好的布丁液過篩一下,然後靜置半小時。
6、把靜置好的布丁液倒入模具中。
7、烤箱預熱至160℃,水浴烤40分鐘。
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