茶具整套用法介紹
茶具整套包括茶壺、茶杯、茶盤、茶葉篩、茶漏等幾個部分。以下是茶具整套的用法介紹:
1. 茶壺:首先,將茶壺用開水沖洗一遍以去除灰塵和雜質,然後將茶葉放入茶壺中。倒入適量的熱水後等待1-2分鐘,然後倒出第一遍茶湯,讓茶葉展開,此舉也稱為“灑茶”。
2. 茶杯:茶杯一般在泡茶時使用。將茶葉放入茶杯中,將熱水倒入杯中約一半,待等待茶葉沉澱,再慢慢將水倒滿杯,這樣茶味更加濃郁。
3. 茶盤:將茶具整套放在茶盤上,以保持檯面乾淨整潔。在泡茶過程中,茶葉會散落在茶盤上,最後倒入廢水的時候,將茶盤翻轉倒掉即可。
4. 茶葉篩:用於篩出雜質的茶葉篩是很重要的一項工具。可以將茶葉放入茶葉篩中,輕輕搖晃,茶葉就會篩出,而雜質則留在篩內。
5. 茶漏:茶漏通常用於過濾茶葉中的細小顆粒和雜質。在倒茶湯的時候,可以將茶漏放在茶杯上方,下方為茶杆,讓茶湯從茶漏過濾出去,以保持口感純正。
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