柿子跟螃蟹一起吃會怎麼樣 柿子跟螃蟹可以一起吃嗎
經驗2.6W
1、可以一起吃。每500克螃蟹中蛋白質的含量約為49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克,除此外還有豐富的磷、鐵、維生素等成分,而柿子中含有部分的鞣酸,同時吃的話,少量吃是沒有特別大的異常的。
2、大量吃會有不良反應。食用過多的話,鞣酸會與蛋白質發生化學反應,蛋白質變性生成沉澱,不僅會影響蛋白質吸收,還可能會產生腹瀉、腹痛等胃腸道反應。
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