山藥和什麼一起做輔食 三種山藥輔食簡單做法
1、山藥可以與牛奶、蘋果、胡蘿蔔等搭配一起做輔食。
2、具體做法如下:
(1)牛奶山藥泥。
食材:山藥一小節,牛奶半杯。
做法:先將山藥洗乾淨去皮後切片,放在蒸屜上,然後在電飯鍋中加水,把蒸屜和山藥一起放入鍋裡蒸20分鐘。再將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。然後用擀麵杖將其碾壓成泥狀,再把山藥泥裝入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
(2)山藥蘋果泥。
食材:山藥100g、蘋果50g。
做法:新鮮山藥(淮山)去皮切小塊,蘋果去皮切小塊。所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。
(3)胡蘿蔔山藥泥。
食材:胡蘿蔔,山藥。
做法:將胡蘿蔔、山藥洗淨、去皮、切片、蒸熟。蒸熟後,加一點開水,攪拌成泥。加入適量嬰兒米粉調和均勻即可。
3、營養建議:山藥中富含多種維生素、膳食纖維等其他營養物質,其營養價值很高,因此是寶寶輔食中受歡迎的食材。一般寶寶6個月之後就可以新增少量的山藥。這個時候大小的寶寶消化功能不是很健全,所以山藥可以食用但不宜多吃也不能直接給寶寶吃,需要經過一定的處理後寶寶才能使用,以免不消化積食。日常可以將山藥製作成山藥泥、山藥粥,或者山藥骨頭燙等一起熬湯給寶寶食用。
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