西紅柿雞蛋怎麼做很美味 美味的西紅柿炒雞蛋做法介紹
1、將雞蛋打入碗中,快速攪勻至蛋黃打散,把西紅柿洗乾淨西紅柿切塊。
2、鍋熱後倒入油,蔥花爆香後倒入蛋液,雞蛋炒散炒熟。
3、雞蛋炒至金黃後,倒入西紅柿塊翻炒,直至西紅柿超軟,湯汁溢位,加入鹽和白糖,收汁後即可出鍋。
4、菜品特點:色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,色香味濃,增加食慾。
5、西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,爽口、開胃,成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
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