油餃子的做法竅門 油餃子的做法技巧詳解
1、麵粉250g,雞蛋1個,食用油30g,溫水70g,白糖60g,白芝麻20g,椰蓉20g,花生仁100g,玉米油15g。
2、麵皮食材;麵粉250克(中筋粉、低筋粉都可以)、食用油30克、雞蛋1枚、溫水適量。
3、餡料食材:熟芝麻20克、椰蓉20克、炒熟的花生仁100克、玉米油15克、白糖60克
4、250克麵粉中加入1個雞蛋、40克食用油,60-70克左右的溫水。
5、用手搓勻,疊壓成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。
6、炒熟的花生搓去外皮。
7、放入保鮮袋中用擀麵杖壓成花生碎。
8、壓碎的花生和白糖、椰蓉、白芝麻一起混合均勻,加入大約15克玉米油。
9、拌勻即成餡料。
10、鬆弛好的麵糰擀成厚度大約2毫米的麵皮,用模具或水杯口壓出圓面片。
11、取一份面片放入適量餡料。
12、對摺先捏成半月形。
13、然後用沿邊一路輕輕的鎖邊,捏成麻繩狀。
14、所有的油角全部包好,包好的油角是不會粘連的,可以疊一起擺放。
15、鍋中油溫四五成熱,開始掌握不好油溫,可以用筷子試一下,筷子放下去時會起泡時,就可以把油角放下去炸。中小火炸制,炸時要經常翻動,以免一邊炸至變焦。
16、炸至金黃色就可以了,撈出控油即可。
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸控土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裡,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
什麼水養庚金最旺財
水養庚金最旺財,指的是庚金屬屬於陽金,而水是庚金的財星。因此,適量的水元素可以幫助庚金財星更旺。在風水學中,可以通過擺放水池、水景等方式來增強庚金的財運。需要注意的是,過多的水也會導致財運過盛,需要均衡處理。...