胚芽米版燒麥的做法 胚芽米版燒麥怎麼做
1、胚芽米泡15分鐘,用電飯鍋煮熟,我用的是長粒米需要水多加點,煮出來的會比較軟。
2、五花肉去皮,瘦肉切1釐米的小丁,肥肉做成肉絨,香菇切丁,玉米粒備用。
3、熱鍋涼油,下肥肉炸出豬肉,油渣撈出不要。
4、下香菇玉米粒炒熟。
5、下瘦肉,然後下調味料,鹽,醬油,胡椒粉適量。
6、關火,煮好的米飯放進去攪拌均勻即可,軟軟的很黏像糯米。
7、餃子皮外圈用擀麵杖擀薄,吃起來不會硬,餡料可以下多點。
8、用雙手虎口往裡收口,整型就可以了,露兩個玉米粒在上面,看起來更美味。
9、做多了可以包好放冷凍室,要吃的時候蒸幾分鐘就可以了。
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