爆炒豬頭肉的做法 關於爆炒豬頭肉的做法
經驗2.1W
1、準備好食材熟豬頭肉、大青椒、大蔥頭、蒜瓣、老薑、朝天椒、食用油、鹽、雞精。
2、蔥薑蒜洗淨,姜蒜切片,朝天椒切對半,蔥頭切節。
3、豬頭肉切薄片,儘量切薄一點哦。
4、青椒切菱形塊狀。
5、鍋內倒入適量的食用油,待油燒至七成熱時,加少許豆瓣,薑片蒜片,花椒爆香。
6、然後倒入切好的豬頭肉大火炒。
7、加入切好的青椒一起炒至青椒炒熟。
8、鍋內放入適量的雞精,味精,鹽和切好的大蔥頭。
9、炒均勻之後,關火,出鍋裝盤。聞一聞,香噴噴的,來碗大米飯吧!
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