南瓜芝麻餐包 南瓜芝麻餐包的做法
1、材料:南瓜半個、雞蛋、麵粉兩杯、酵母粉一小勺、植物油兩大勺、鹽一小勺、糖 兩大勺、水半杯、雞蛋、白芝麻。
2、南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用。
3、南瓜切片放微波爐,高火五分鐘,壓成泥。
4、麵粉兩杯,酵母粉一小勺,植物油兩大勺,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入麵包機。
5、原料的倒入的先後順序:水和雞蛋液,植物油,鹽,糖,麵粉,酵母、南瓜泥。
6、原料在麵包機內和成麵糰。
7、麵糰在麵包機內發酵到二倍以上取出.
8、分成相等的小份,鬆弛十分鐘。
9、做成想要的形狀後,放入烤箱內二次發酵。
10、發酵好的麵包刷上蛋液,撒上白芝麻。
11、放入烤箱內,180度,上下火。
12、南瓜芝麻餐包烤十二分鐘,上色後即可。
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