蛋餃怎麼做不散 蛋餃做法步驟
經驗1.34W
1、備料:將雞蛋打好放一邊備用,將肉末調味好放一邊備用(可放入蔬菜,蔥等,看自己喜好,記得放點水,這樣做出來的蛋餃才水潤)。
2、預熱:將鐵勺在灶上預熱,開始火可以稍大,等做了幾個要開小火保持溫度。
3、鋪蛋皮:鐵勺熱了,放入少許油,轉動鐵勺使整個鐵勺內部都沾上油。油熱後,娶一勺蛋液放入鐵勺,同時轉動鐵勺,使蛋液均勻的鋪於鐵勺表面(注意控制蛋液的量,太多了皮比較厚,太薄了蛋餃容易破)。
4、放餡:待蛋液固化後,將適量餡料放在勺子底部一側。
5、摺疊:翻起蛋餃另一邊,將餡料整個包裹住,在邊緣輕輕按壓,使蛋餃邊緣粘合在一起不散。
6、裝盤:然後將做好的蛋餃裝盤,這樣做的蛋餃最緊實。
-
秋季什麼花開得最旺盛呢
在秋季,菊花是開得最旺盛的花之一。菊花在秋季綻放,色彩豐富,花形優美,是秋天的代表花卉之一。除了菊花,秋天也是一些其他花卉如大波斯菊、秋英、秋海棠等開得比較旺盛的季節。每種花都有其獨特的魅力,為秋季增添了濃厚的色彩。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和儲存完好的歷史文物而聞名於世,被列為國家級重點文物保護單位。...
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...