怎樣清洗平菇最乾淨 清洗平菇的方法
1、先把平菇掰成小朵,放在水盆裡,在水盆中接滿水。
2、這時平菇都浮到水面上來了,用雙手把它們都按進水裡,浸泡10秒鐘。
3、用手在水果順時旋轉幾圈,再往反方向旋轉幾圈。
4、附著在平菇上的雜質都被水流帶出來了,沉到盆底了。
5、最後再用清水沖洗一遍,平菇就洗乾淨了!平菇表面很光滑,一般不會附著髒東西,而它的背面就像扇葉,裡面很容易附著雜質。當把平菇浸透在水裡時,它的扇葉就會慢慢張開,雜質就會脫離平菇。當再用力攪動水時,水裡就會產生一個旋渦,這個旋渦產生了一個向下的吸力,在這個吸力的作用下,附著在平菇上的雜質就會被吸出來。之所擬順時針旋轉後還要逆時針旋轉,就是為了更徹底地清除平菇上的雜質!
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