花茶和普通茶的區別

1. 紅茶、綠茶、烏龍茶等都屬於普通茶，而花茶則是將鮮花和普通茶葉混合而成的茶。

2. 花茶在泡製時會釋放出花香，口感也會因此變得更加柔和、清爽。

3. 花茶的色澤通常更為豔麗，因為加入了鮮花，而普通茶的色澤則與茶葉本身的品種、發酵程度有關。

4. 花茶通常需要較低的泡茶溫度，較短的泡茶時間，以免破壞鮮花的香氣和口感，而普通茶則需要較高的泡茶溫度和較長的泡茶時間。

5. 花茶的味道和香氣十分獨特，通常更適合搭配清淡的食物或甜點。而普通茶則更適合與鹹腥口味的食物搭配。