梨子冰糖止咳的做法
梨子冰糖止咳的做法如下:
材料:
- 1個梨子
- 適量冰糖
步驟:
1. 將梨子洗淨後去皮,切成小塊。可以選擇去核或保留核。
2. 將梨子塊放入小鍋中,加入適量的冰糖,根據個人口味可增減冰糖的數量。
3. 將鍋放在火上,用小火煮熬梨子和冰糖。期間需不時攪拌,以免糊底或粘鍋。
4. 煮約10-15分鐘,梨子煮熟後糖汁變濃稠即可。
5. 熄火後,將梨子糖汁倒入碗中,略微晾涼。
6. 暖時,可以直接食用,或以湯匙取適量梨子和糖汁飲用。
溫馨提示:
- 可以根據個人喜好加入一些生薑片或檸檬片,增加口感和風味。
- 梨子煮爛後可能會變得很軟,如果不喜歡太軟的口感,可以儘量選擇更硬一些的梨子品種。
- 食用時可以直接吃梨子和糖汁,也可以將整碗糖汁留到最後一起食用。
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