牛腩燉蘿蔔步驟 牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃
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1、先把牛腩洗乾淨,再控幹水分,再切成塊備用。
2、把蘿蔔稍稍打一點皮,也切成塊備用。
3、再把生薑打皮切成片,八角,花椒準備好。
4、鍋燒七成熱。放少量花生油,先下配料小火煸出香味,轉大火把牛腩塊放進來翻炒二分鐘。
5、再把白蘿蔔放下去翻炒二分鐘,放鹽,放一勺醬油和半勺雞粉,翻炒均勻。
6、再把所有食材鏟進高壓鍋,蓋蓋子煲二十分鐘,中小火為好。
7、時間到了,等高壓鍋裡面的水蒸氣出完了,再倒進大碗裡,可以開吃了。
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