南瓜怎麼挑選甜的 如何挑選甜南瓜
1、看,從外皮顏色上來說,金黃色的南瓜,顏色越深黃,條紋越清楚粗重越成熟;綠色的南瓜,綠得發黑的是成熟南瓜。不管什麼品種,稜越深、瓜瓣兒越鼓越好。
2、聞,南瓜熟後有一種清香氣味,而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。
3、動手,老南瓜外皮比較堅硬緊實,如果南瓜皮一掐就破,就證明成熟度不夠。另外,用手掐一下南瓜上的那一小段莖,如果感覺非常硬,就證明南瓜採摘的時機比較合適。
4、切,切開的南瓜還可以看看瓜籽,因為瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。
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