番茄圓子湯的做法大全
番茄圓子湯是一道傳統的湯菜,好吃又營養。下面是番茄圓子湯的做法大全:
材料:
- 番茄:2個
- 圓子:適量
- 雞湯或清水:適量
- 洋蔥:1個
- 大蒜:適量
- 百里香:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 橄欖油:適量
步驟:
1. 準備材料:番茄切成小塊,洋蔥和大蒜切碎備用。
2. 取一鍋加熱,加入適量的橄欖油,熱鍋之後放入洋蔥和大蒜炒香。
3. 加入番茄塊,繼續翻炒1-2分鐘。
4. 倒入雞湯或清水,將湯煮沸後轉換到小火慢慢煮熟。
5. 在另一鍋裡,將圓子煮熟。
6. 完成步驟5後,把煮熟的圓子放入湯中。
7. 加入適量的鹽、胡椒粉和百里香,根據個人口味調整調味品的用量。
8. 繼續慢慢煮2-3分鐘,讓圓子充分吸收湯的味道。
9. 關火,番茄圓子湯做好啦!可以直接盛出享用。
這是一道簡單但美味的湯菜,番茄的酸甜味道和圓子的口感相結合,營養豐富又開胃。如果喜歡可以加入其他蔬菜或肉類食材,增加口感和豐富度。希望你喜歡這道番茄圓子湯!
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