蔥爆豬肝的家常做法 蔥爆豬肝的家常做法簡述
1、先準備好豬肝,澱粉料酒等等,要把豬肝處理乾淨。
2、把豬肝切成柳葉片,或長條。放入小碗,備用。
3、把豬肝條裡面放入料酒,澱粉,抓勻,使豬肝浸透。
4、然後大蔥切大段,姜和蒜切小塊備用,裝入盤子。
5、然後炒鍋放入油,油溫高一點的時候,然後下入豬肝翻炒,然後放料酒蔥姜,還有醬油,糖,醋,胡椒粉,澱粉加水等等,翻炒三分鍾。
6、香噴噴的蔥爆豬肝就做好了。
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