辣炒魷魚的做法 怎麼做辣炒魷魚

1、主料：魷魚1個、芹菜50克、紅尖椒50克。

2、輔料：食鹽2克、生抽2克、花生油15克、醋5克、十三香2克、調味鮮2克。

3、備魷魚、芹菜、辣椒。

4、魷魚去掉上面的黑皮。

5、辣椒切絲，芹菜切段，魷魚切花刀。

6、燒油放進魷魚卷。

7、淋醋去腥，大火快炒。

8、放進辣椒提辣。

9、放點鹽入味。

10、放進芹菜提香。

11、淋上生抽，撒上十三香，調入調味鮮炒勻裝盤上桌。