怎麼做鹽焗雞 鹽焗雞最正宗的做法步驟介紹
經驗1.59W
1、三黃雞1只(1000g)、海天鹽焗雞粉一包、蔥30g、姜10g、料酒30ml。
2、將三黃雞內臟去除清洗乾淨,瀝乾水分。
3、先在雞身抹上一層料酒,再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外,腹中塞上蔥姜靜置,醃1個小時以上。
4、電飯煲四周和底部抹上油,放入醃好的雞,淋上少許油。
5、按煮飯鍵將雞煮熟即可。中途記得翻面一次,使受熱均勻。
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