幹百合怎麼煮 清涼解暑綠豆百合湯幹百合家常做法
經驗1.69W
1、用料:綠豆100克,幹百合30克,糖50克。
2、要想綠豆煮的時候快一些,可以把綠豆提前一晚用水泡軟。鍋中倒入泡好的綠豆,水量最少是豆子的10倍。泡過的豆子要小火煮半個小時,要是沒泡過的豆子需要小火煮1個小時,所以水量要足,否則最後豆子沒煮好,水煮幹了。
3、幹百合提前用水泡兩個小時再用,要是用的鮮百合就不用泡了,只需要把百合分成一片一片的就行了。
4、豆子煮軟了、開花了,就可以放入百合了,此時加上糖一起煮。等百合煮軟了,就可以離火了。
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