土豆加什麼燉湯最好吃 土豆燉湯加什麼最好吃
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1、準備好骨頭和土豆,骨頭切多大你自己決定。
2、然後燒半鍋開水,把骨頭放進去。煮出血水,骨頭變色後馬上拿出來。不能煮太久,煮太久骨頭會發柴。
3、然後切蔥花薑絲蒜塊。蒜塊不要太小,不然沒味。鍋裡倒油,喜歡清淡的話,油不要太多。油八成熱的時候放蔥薑蒜,出味後,放入骨頭。喜歡清淡的話就少放一點點醬油。骨頭上色後,放水。
4、水開第一次放鹽,之後加水和土豆。土豆切得越小越好,煮得時間久了出再現土豆泥掛在骨頭上,味道很好。
5、水開第二次時,放少許糖醋蔥蒜。然後一直煮到土豆和骨頭全熟到你滿意的程度為止,之後出鍋。
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