赤小豆什麼時間採摘最好 赤小豆的採摘時間

1、赤小豆主要在8-9月份成熟，9月中旬開始收穫，不同種植地區時間有所差異。

2、赤小豆有上下莢果成熟不一致的習性，在收穫赤小豆時要注意分期人工收穫，適當延長收割時間，以促進後熟，提高粒重。當赤小豆中下部莖稈變黃，下部葉片脫落，中部葉片變黃，80%左右莢變黃成熟時，即為適宜收穫期。機械收穫可在豆粒著色，莢變黃、葉片全部脫落時間。