保質期最後一天算過期嗎 保質期相關介紹

1、理論上來說，保質期最後一天過完才算過期。

2、根據我國《食品安全法》有關標準規定，食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。在此期間食品的口味、口感和安全效能得到一定的保證。超過後，安全性會下降。