茵陳和紅棗如何泡水喝 茵陳和紅棗的功效
1、一般使用陶罐、砂鍋或不鏽鋼器皿等煎煮,先用武火煮沸,再改用文火慢煎,將茵陳和大棗放入後煎煮15~20分鐘即可。
2、紅棗又名大棗,性溫、味甘,具有益氣補血、健脾和胃等功效,現代的藥理學則發現,紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,有降低血壓、保護肝臟、提高免疫力等作用,而茵陳中含有揮發油、香豆素、黃酮類等有效成分,有抗肝損傷、利膽、降壓等作用,因此,兩者可以搭配煮水,可用於治療肝炎、肝硬化、膽結石等症狀。
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