黑豆酒的功效與作用 有六大功效
黑豆是比較常見的食材,其實黑豆除了能夠食用之外,它還具有美容養顏的功效,除了美容養顏外黑豆還可以利水消腫以及明目的作用,如果將黑豆拿來泡酒不但能降低人體的膽固醇,還具有健脾胃,延緩衰老的功效,下面具體介紹黑豆泡酒的功效與作用。
黑豆泡酒服用之後保健身體健康,最好選擇黃酒。黑豆酒的功效有;
1、預防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內。
2、抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,抗氧化活性更好,增強活力。
3、預防骨質疏鬆
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
4、預防便祕
黑豆還能夠幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,能改善便祕。
5、防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6、美容護髮
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