怎麼淘米煮飯 如何淘米煮飯
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1、加水洗米。洗米不要超過三遍,一般洗兩遍,如果覺得裡面有沙子之類的,比較髒的情況,可以在洗第二遍的時候,仔細篩出來。
2、淘米水的妙用是有分順序的。第一遍的淘米水只能用來拖地板這樣非食用的,第二遍淘米水可以用來洗菜澆菜,最後一遍的淘米水可以用來洗臉。
3、雙手抓著鍋,裡面裝適量的水和米,提起來搖一搖,等下面米平整了以後,從正上方看看水和米視線上的距離(就是一個圈),基本上,那個圈的寬度不要超過兩釐米就好。煮飯時間看米的軟硬度,一般在35分-45分鐘之間,就可以了。
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