淡菜怎麼吃 這三種做法最常見
1、淡菜煲湯吃。
淡菜可以用來煲湯吃,把淡菜做成湯來吃的話,口味特別的鮮美,而且做法非常簡單,可以將淡菜和冬瓜一起做成湯非常適合搭配在一起,先準備適量的淡菜和適量的冬瓜,先把淡菜放在水中浸泡清洗一下,撈出來瀝乾水分,將冬瓜去皮切成塊,放入鍋中加入半鍋水,將水煮開以後再將淡菜也放進去,加入少量的食用鹽和少量的味精,直接將其煮熟後即可。
2、淡菜蒸肉末。
淡菜還可以用來蒸著吃,把淡菜和肉末一起蒸著吃的話是非常值得推薦的。首先要準備適量的優質淡菜,將其洗乾淨放入盤中,在準備適量的新鮮肉沫,洗乾淨後和淡菜攪拌混合放在一起,然後再撒入少量的食用鹽和少量的生薑,以及少量的醬油,再放到鍋裡面加入水隔水將其蒸熟後享用。
3、淡菜煮粥。
如果想吃一些便於消化的淡菜食譜的話,那麼還可以選擇把淡菜用來煮粥吃,把淡菜煮成粥來吃的話,不僅其口感非常的鮮美,而且也非常便於腸胃的消化和吸收,做法也很簡單,只要準備適量的淡菜洗乾淨,再放入淘洗乾淨的大米中,加入水直接煮成濃粥後即可淡菜做成的粥,營養價值特別高。
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