蠔油秋葵的做法 蠔油秋葵怎麼做

1、準備秋葵十來根，口蘑三四枚，蒜一兩瓣，蠔油一勺半，生抽一勺。

2、食材洗淨，秋葵斜切片，口蘑切片。

3、熱鍋涼油，下蒜片爆香，把秋葵和口蘑一起放進去大火翻炒。

4、待口蘑有所變軟，調小火，入蠔油、生抽、少許水，小煮一下，待湯汁略有收幹後，關火，盛盤即可。