茴香炒蛋的做法

茴香炒蛋是一道簡單而美味的家常菜，下面是茴香炒蛋的做法：

所需材料：
1. 雞蛋3個
2. 茴香適量
3. 油少許
4. 調味料：鹽、雞精適量

步驟：
1. 雞蛋打入碗中，加入適量鹽和雞精，打散備用。
2. 茴香洗淨切段，備用。
3. 熱鍋燒熱，加入少許油。
4. 油熱後，加入茴香翻炒片刻，使其散發出香味。
5. 接著將蛋液倒入鍋中，用筷子迅速攪拌均勻，翻炒至蛋液凝固。
6. 最後加入適量鹽和雞精，翻炒均勻即可。

茴香炒蛋做法簡單，可以搭配米飯或麵條享用。茴香的香氣與蛋的鮮嫩口感相互融合，味道獨特，非常美味。