毛尖茶毫
毛尖茶毫是一種名貴的中國綠茶,以其細長的嫩芽和芽葉的茸毛而得名。它生長在福建省的武夷山地區,因為當地的氣候、土壤和水源條件非常適合茶樹生長。
毛尖茶毫的製作過程非常講究,只選取一芽一葉或一芽二葉的新鮮嫩芽,以保持茶葉的嫩度和茸毛的完整性。在製作過程中,茶葉需經過搖青、殺青、揉捻、烘乾等多個步驟,以保留茶葉的原香和滋味。
毛尖茶毫的外形呈現為細長的綠色茶葉,表面覆蓋著茸毛,茶湯呈鮮亮的黃綠色。其特點是清香高爽,口感滋潤,回甘持久。茶葉中含有豐富的氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等營養成分,有助於提神醒腦、消除疲勞、降低血壓等功效。
毛尖茶毫在中國茶文化中享有盛名,並且在國際市場上也備受讚譽。它被譽為中國十大名茶之一,廣泛受到茶葉愛好者的喜愛和追捧。
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