薑黃玉米肽的功效與作用 薑黃玉米肽的功效和作用
1、降血壓:玉米肽可抑制血管緊張素轉換酶的活性,作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑,減輕血管緊張讀,產生降壓作用。高血壓患者口服24小時後可使血壓下降。也可預防高血壓的發生,對正常人起保健作用。
2、醒酒:玉米肽能抑制胃對酒精的吸收,增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性,促進酒精在體內的代謝和排出。
3、降血脂:疏水性肽具有降低膽固醇、促進體內膽固醇代謝,增加糞甾醇的排洩等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。
4、增強免疫及增強運動能力:玉米肽氨基酸的組成中谷氨醯胺含量很高,谷氨醯胺是構成蛋白質的氨基酸,又是合成核酸的氮源,與組織生長、修復密切相關,雖系非必需氨基酸,但在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能,提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其製成谷氨醯胺二肽,能夠開發出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養劑。
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