冬季飲食養生試試煮水果 冬季飲食養生試試煮水果方法大全

1、香蕉煮著吃：香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。但一旦我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。香蕉除了煮著吃，還可以泡醋用。香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本，每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。這種香蕉醋可以直接喝，也可以用冷開水稀釋，可以在飯前喝也可以在飯後。

2、桃子煮著吃：桃子雖然不是冬季應季水果，但其實也可以煮著吃。桃子對於大病之後恢復的病人有很好的食療作用。大病之後的病人，常常容易出現氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短的症狀。而桃的含鐵量豐富，是缺鐵性貧血病人很好的輔助食物。

3、煮過的桃子，纖維軟化，更容易被人體吸收，並且還有潤腸通便的作用，是身體虛弱病人的一個不錯選擇。

4、桔子煮著吃：中醫認為橘子是屬於涼性水果，可以潤肺、止咳、化痰、止渴、健脾、順氣。但是，一般人吃過多很容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。

5、沙糖橘味甘酸、性溫，有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，煮冰糖桔子水可以潤肺化痰，很適合開春乾燥的氣候，而且過了一個年，肚子裡全是油，煮冰糖桔子水還可以清一清腸胃。

6、蘋果蒸著吃：清蒸蘋果具有止瀉和排毒的功效，且蒸煮鍋的蘋果更易消化。蘋果中的果膠能吸收細菌和毒素，蒸煮過後，果膠可以更好的發揮作用。

7、製作方法也很簡單：先將蘋果帶皮切成小片，放入碗中，上鍋隔水蒸煮五分鐘即可。稍稍冷卻後就可以吃了，如果喜歡甜食的朋友還可以適量新增蜂蜜。

8、鴨梨蒸著吃：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品，其具有止咳祛痰，滋陰潤肺，對嗓子也有良好的保護作用。用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。

9、柚子煮著吃：柚子含有豐富的蛋白質、維生素及人體所需的鈣、鐵等元素。柚子皮中則含有豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，可以降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成，還可以有效的預防中老年中風的發生。