鮮口菇怎麼做 如何做鮮口菇好吃
1、彩椒炒蘑菇好吃,用料是新鮮蘑菇兩百克,青椒、黃椒和黃椒各半個,再就是肉片少許,另外再準備雞汁、香油、鹽以及料酒和姜蒜等調味料。把準備好的蘑菇洗淨,然後切成片狀,再把肉片用調料醃製一下。把鍋中放油,加熱以後把彩椒放入炒制,一分鐘以後取出,再重新放油,放入蔥花和肉片炒制,炒勻以後再把蘑菇片放入到鍋,讓蘑菇吸收肉汁,加入食用鹽,炒好以後加入炒好的彩椒就能出鍋。
2、清炒蘑菇好吃,用料是鮮蘑菇兩百克,蔥花、精鹽以及味精等調味料適量。把蘑菇洗好以後切成片狀,把鍋中放少量的水,燒開以後直接放入蘑菇片,煮熟以後加入適量的精鹽,再加入味精和蔥花,最後淋上麻油,就可以裝盤食用。
3、鮮蘑菇還有多種食用方法,除了炒制以外還可以製成蘑菇湯,也能在燉制後食用,特別是在燉雞或者燉排骨時,把鮮蘑菇加入一起燉制,制好的菜品味道特別鮮美。
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