東西放冰箱裡有冰箱味怎麼辦 冰箱裡有異味該怎麼解決
1、清潔:每半月清潔冰箱內壁一次並用乾布抹拭,排除箱內混濁氣體。
2、保鮮盒盛裝:根據冰箱大小購買不同型號的保鮮盒6-10個,把各種肉類分別盛入盒內,加少許鹽後將盒蓋好疊好冷藏。這樣既可防止不同食品互相黏著汙染串味,又防止食品水分散發蒸乾,既方便取拿食品,又能節省保鮮紙包裝。
3、洗淨裝袋:一般來說,像肉類製品、魚製品、豆製品等含有蛋白質的食品,都需要洗淨並瀝乾水後,按類分成小塊類裝入食品袋中,再放入電冰箱內。這樣,一則防止帶入髒物和細菌,二則避免食物的交叉汙染。即使食品發生變質,也不至於將變質子異味大量散發。
4、食品冷凍:有些食品需要在電冰箱中存放較長的時間,應該先放入冷凍室凍結,需要食用時再取出放放冷藏室解凍。凡是經過冷凍後的食品,其氣味就大大減少。
5、生熟分開:凡是電冰箱中的生熟食品必須分開存放,不得混存。生的食品要用食品袋或保鮮紙包好,熟的菜餚也應放入容器中加蓋放。有些熟食,也必須放入食品袋中,避免交叉汙染、互相串味。
6、將需冷藏的蛋類進行透光檢查:挑出未破損的用小塑料袋或保鮮紙包好再存放在蛋架上,千萬不要將黴蛋一同放入,以免產生腹臭腐敗氣味汙染冰箱內食品。
7、蔥、韭菜蔬菜冷藏:韭菜、蔥、生薑類應洗淨晾乾後再放入鋁盒或塑料袋內放入冰箱冷藏,醬類食品要用瓶裝蓋好。
8、剩飯菜:吃剩的飯菜,放冰箱內儲存若超過3日則應回鍋重煮開一次,防止餿味汙染冰箱混濁氣體。
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