如何炸制黃金香酥雞柳 自制黃金香酥雞柳

1、原料：雞胸肉200g、料酒、生抽、胡椒粉、雞蛋1個、澱粉、麵包糠適量。

2、首先將雞胸肉切成長條，加入料酒、生抽和胡椒粉，抓勻醃製10分鐘。

3、然後依次裹上澱粉、雞蛋液和麵包糠。

4、起鍋燒油，七成油溫，下鍋炸至金黃酥脆即可享用。