快速煮米線方法 怎樣做一道簡單快捷的早點素米線?
1、首先把米線用熱水泡幾分鐘備用。
2、把韭菜切成小段及豌豆尖兒洗乾淨備用,韭菜補腎壯陽,豌豆尖兒富含維生素A、C,兩個蔬菜都是美味可口的,老少皆宜。
3、鍋裡放入適量豬油,豬油做湯比較香,待油溫升高後加入清水,煮到沸騰。
4、放入豌豆尖兒和韭菜,不要煮太久,軟和了就可以裝碗備用了,蔬菜的量根據喜好來放,我喜好吃蔬菜放得多些。
5、製作油辣椒,往碗裡放入幾勺乾的碎辣椒麵,把油溫燒高後倒入碗裡,攪拌均勻即可。米線加入油辣椒才香。
6、鍋里加入清水,把米線煮好放入裝好湯的碗裡,放點油辣椒、香酥辣,可以開吃了。
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