陳皮的功效與作用及食用方法 哪些人不能吃陳皮
1、對消化系統的作用:
陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用:
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用:
陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用:
陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
5、抗炎作用:
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強消炎作用。
6、陳皮粥:陳皮10克、大米小半碗。
陳皮粥,消滯健胃。陳皮,入脾、肺經,有理氣健脾,燥溼化痰,降逆止嘔之功效。用陳皮煮粥服用,其功效更甚。
適合症狀:腹脹、噯氣、食慾不振、消化不良、胸膈滿悶、噁心嘔吐、咳嗽痰多等症。
7、降脂茶:需要的材料有:陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹蔘二錢。
功效:主要有降低膽固醇及血脂肪之作用,適宜體質壯實之高血脂病患,經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
8、陳皮的禁忌症:
吐血癥慎服、氣虛及陰虛燥咳患者不宜、虛弱、吐血的人不可服用、中氣虛者,氣不歸元者,忌與耗氣藥同用,胃虛有火嘔吐,不宜與溫熱香燥藥同用;陰虛咳嗽生痰,不宜與半夏、南星等同用。
9、不能吃陳皮的人群:
(1)失眠多夢的人:
陳皮性味辛溫,偏燥,大多數失眠多夢的人一般都有咽喉乾澀的情況,這就是比較典型的陰虛的情況。如果進食陳皮,就會讓燥熱加重。人一旦燥熱,就很難入睡,或多夢、不能沉睡。
(2)胃熱的人群:
陳皮的健胃作用是建立在胃寒的基礎上的。如果是熱性的胃腸不適就不宜服食陳皮。
(3)熱咳人群:
很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用,卻不知道咳嗽時、氣喘屬於熱盛,吃陳皮不僅不能治咳喘,反而會使病情加重。
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