節氣小寒的風俗有哪些 關於小寒節氣的介紹
1、吃菜飯、小寒時節,在江蘇一些地方,許多家庭會煮“菜飯”吃。菜飯的、並不一樣,有用矮腳黃、青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起熬的,非常香鮮可口。當中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的有名特產,可稱得上是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相比美。
2、吃糯米飯到了小寒,廣東某些地區也會煮飯過節,只不過不煮菜飯,而是煮糯米飯。但是,過節吃的糯米飯並不只是把糯米煮成飯那麼、易,它裡面會加上炒香了的“臘味”(廣東人統稱臘腸和臘肉為“臘味”)、香菜、蔥花等原料,吃起來非常香。“臘味”是煮糯米飯必需的,一方面是脂肪含量高,禦寒;另一方面糯米本身黏性大,飯氣味重,需要摻和一些油脂類吃起來才香。
3、體育鍛煉俗語說:“小寒大寒,冷成冰團。”很多地方恰逢小寒節氣時,會用當地具有地域特點的體育鍛煉方式來過節,如跳繩、踢毽子、滾鐵環、擠油渣渣(靠著牆壁相互擠)、鬥雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對鬥)等。假如遇到下雪,那節目就更多了,打雪仗、堆雪人,很快就會渾身暖和,血脈暢通。
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