煮茶蛋都用什麼調料

煮茶蛋通常使用以下調料：

1. 醬油：可以用生抽或老抽，根據口味選擇。

2. 鹽：給茶蛋增加鹹味。

3. 桂皮：新增一種淡淡的香氣，有助於調和其他調料的味道。

4. 八角：能使茶蛋的味道更加濃郁。

5. 植物油：可以加入一點油，增加茶蛋的口感，讓蛋殼更容易剝離。

6. 小茴香：增加一種略微苦澀的香味，推薦加入適量。

注：以上調料不是每一次都都必須全部使用，可以根據自己的口味需求選擇部分或全部使用。