鹹香蔥油餅的做法 鹹香蔥油餅的做法是什麼
經驗1.01W
1、首先將一塊餃子皮放底部,撒上幾顆蔥粒,再撒上幾顆鹽粒,接著拿另一塊餃子皮覆蓋在剛剛的蔥粒上面,然後繼續撒蔥粒和鹽粒,這個步驟反覆五六次(即可以疊五六層),可以依個人口感喜好而定。
2、疊好蔥粒餃子皮之後,用擀麵杖用力壓並往不同方向擀,直至麵餅成型,注意不要太薄,防止穿爛。
3、麵餅弄好後,放進油鍋裡雙面煎數分鐘即可。
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