韓國浴佛節吃啥 韓國浴佛節吃什麼

1、唐朝人在這天要吃一種名為“糕糜”的食品，到了五代，這種食品為“指天俊餡”所取代。到了元代，“香水黑糕”成為節日的特殊食品。明代的食品叫“不落莢”。其做法，明人劉若愚在《酌中志》中說：“初八日，進不落莢，用葦葉方包擂米，長可三四寸，闊一寸，味與粽同。”《明會要》也有進一步的說明：“不落莢者，以糯米、粳米、黑糖、蜜、紅棗為之。”

2、可見這是一種與棕子同類的涼甜粘食。為何把這種粽子稱為不落莢？明人認為此名從釋迎牟尼的名字。明沈德符《野獲編》稱：“四月八日為釋迎生日。所賜亦麵食。名不落莢者，從釋氏名。”

3、果真如此，那麼“不落莢”為佛祖名字的音譯。但。也有不同的看法，如清人陸以湘認為：“四月八日佛誕，有不落莢。制黑黍飯，用不落葉包之，為角，名不落角，一名不落莢。”原來所包的角因葉不落而成，故稱。此說也有道理。