白灼蝦仁西蘭花 白灼蝦仁西蘭花的做法
經驗1.45W
1、用料:西蘭花1顆、蒜3瓣、胡蘿蔔1小塊、蝦仁4–5個、小米椒1個、醬油1大匙、蠔油1大匙、水澱粉適量。
2、首先,我們把所需材料備齊處理好;
3、接下來,在水裡放少許鹽,植物油燒開後將西蘭花焯水1分鐘;
4、然後,我們把胡蘿蔔也焯水;
5、接下來,在炒鍋內放少許油,爆香蒜末和小米椒。
6、然後,我們再加半碗水,少許鹽和特級牡蠣醬油、蠔油煮開。
7、最後,我們加適量水澱粉勾芡,然後將做好的醬汁淋在擺好的西藍花蝦仁上即可。
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