三文魚燉番茄竅門 三文魚燉番茄做法

1、三文魚1塊，番茄1個，油適量，鹽少許。

2、三文魚、番茄清洗乾淨；

3、西紅柿切小塊，皮不用去啦，如果想要去皮很容易，在頂端劃個十字口，扔進開水鍋裡滾幾滾，可順利剝皮；

4、炒鍋中倒少許油，將西紅柿入鍋中翻炒變軟；

5、加適量水煮開；

6、三文魚切薄片；

7、待水開後，將三文魚片入鍋中一變色就關火，根據口味撒點鹽，香蔥或者青蒜末調色調味。