雪燕羹的做法 加點桃膠皁角米更好吃

1、桃膠、皁角米、雪燕分開泡發8-12h左右，中途換幾次水挑出雜質。由於雜質比較細小且粘性較強，需要耐心比較足，我一般會花15分鐘一點點的挑，潔癖強迫症。

2、將泡好的桃膠、皁角米、雪燕放入燉鍋中，加入適量水，燉上1個小時。我買的是搭配好的，小小一包夠一天喝兩三次了，很方便。

3、中途放入泡發好的雪燕及紅棗枸杞等（視個人情況和口味新增），加入冰糖，再燉1個小時出膠。網上有看到其它朋友們燉的時間比較短的，考慮是燉煮容器不一樣，大家也可以視實際情況調整時間長短。

4、起鍋，如果喜歡也可以加入牛奶或者椰汁，口味更好，滿滿膠原蛋白。夏天喝不完的還可以把剩下的放冰箱，冰冰涼涼也超級好吃哦~