松茸菇雞湯做法步驟 怎麼做松茸菇雞湯
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1、主料:雞650克、松茸100克、豬骨300克。
2、輔料:食鹽7克、生薑20克、紅棗60克。
3、雞清洗乾淨後剁塊,瀝水備用。
4、豬骨清洗乾淨,放水中浸泡半小時再撈起。
5、松茸菇、紅棗清洗乾淨,生薑切片。
6、取一砂鍋放入適量清水,後加入紅棗、松茸菇、薑片。
7、加入豬骨頭。
8、加入雞塊。
9、大火燒開,然後撇去浮沫。
10、轉小火慢燉2小時。
11、關火後,加入鹽調味即可出鍋食用。
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