什錦披薩的做法 披薩發源於哪裡
1、什錦披薩的做法:用料:麵粉160克、酵母(幹)1/2茶匙、溫水55克、青椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇裡拉乳酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、義大利麵醬6湯匙。
2、麵粉中加入酵母,一點點倒入溫水和成麵糰,蓋上一層保鮮膜,放在室溫內發酵;麵糰成發麵後,擀成麵餅。高壓鍋中塗抹一層黃油,將麵餅放入鋪好,用叉子扎孔,塗抹一層義大利麵醬,撒薄薄一層馬蘇裡拉乳酪絲,再放入青紅椒絲,牛肉粒,薩拉米香腸,洋蔥絲,最後鋪一層馬蘇裡拉乳酪絲。蓋上鍋蓋,不加壓,直接設定到排氣檔,用小火加熱5-6分鐘即可。
3、披薩,是一種發源於義大利的食品,後來成為風靡全球的一種小吃。比薩的組成主要是麵餅,蔬菜和乳酪。
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