苦蕎米的功效與作用及食用方法 苦蕎米的功效與做法
1、苦蕎米自身營養豐富,也有維他命,蛋白,及其許多營養元素,具備非常好的祛熱祛毒的作用,另外對高血壓,糖尿病的病人也是有非常好的功效。
2、準備材料:大米200g、苦蕎米60g
3、以1:3的比例搭配
4、先淘洗一遍,放入鍋內,水高出米麵的2釐米處,攪拌,使苦蕎香米和大米分佈均勻(水面漂浮物為苦蕎米)。
5、下一步就是放入電飯煲內,按下開關,待米飯蒸熟,燜3-5分鐘左右,掀開鍋。
6、開啟鍋蓋的瞬間,苦蕎香味飄滿整個房間,苦蕎米飯成功了。
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