文蛤如何清洗 兩種方法洗文蛤
1、清洗方法一
平時清洗文蛤時可以準備兩雙筷子,在準備一個大點的水盆和一個小點兒的瀝水籃,把筷子放到盆的底部,在盆中放水,然後把瀝水籃放在盆中再把需要清洗的文蛤放到瀝水籃中,這樣文蛤在水中吐出沙子會自動沉到水的盆底,過幾小時以後把瀝水籃中的文蛤取出再用清水洗淨就可以。
2、清洗方法二
清洗文蛤時可以準備適量海鹽,把它加入到清水中,製造一個類似於海水的環境,再把裝有文蛤的小筐放到水中,上層淋上幾滴香油,這樣水中的文蛤就會盡快把貝殼中的沙子吐出來。
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